青岛卡斯特酒庄有限公司位于农业部命名的“葡萄之乡”---大泽山，“西有吐鲁番，东有大泽山。”大泽山栽培葡萄已有2100多年的历史，这里三面环山，天然的簸箕形盆地缓冲了冷暖气流，造就了颇似葡萄酒王国——法国的地中海气候。大泽山的土壤透气性强、光照充足、昼夜温差大，种植葡萄得天独厚。因而生产出的葡萄粒粒饱满、形色美观、皮薄肉嫩、甘甜多汁、清香可口、含糖量高。优越的自然条件适宜各种葡萄品种生长，公司与法国亚玛尼酒庄合资并拥有酿酒葡萄合作基地5000余亩，采取“公司+农户”的方式种植，保证了葡萄酒原料的品质。公司酒庄占地50余亩，生产、储藏、厂房区域面积5000余平方米，储酒能力2000余吨，拥有国内进、快捷的生产灌装流水线，为酿制优质葡萄酒提供了物质保证。
大泽山环境优美，空气清新无污染。公司全部采用意大利和法国设备，聘请法国酿酒工程师及国内的酿酒师作为长期顾问，建立严格的质量检测室。严格按照中华人民共和国葡萄酒标准GB15037-2006生产，保证产品、卫生、优质。
公司坚持“以人才为根本，以市场为导向，以质量求生存，以管理求效益，以科技求发展”的治理方针，弘扬“品质 成就非凡”的企业精神，奉行“诚信、共赢”的经营理念。
目前，国人的健康意识及生活水平有了极大的提升，展望未来，果酒行业前景辉煌！公司董事长王为程愿于国内外经销商携手合作，互惠互利，共创美好明天